近些年，得益于鎮(zhèn)江市種植業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，良種稻米的“占比”越來越高，稻米的品質(zhì)和口感也發(fā)生了蛻變升級，市民紛紛表示“煮出來的大米越來越好吃了！”如今，又到了新米上市的時節(jié)，鎮(zhèn)江市句容寶華的倉頭村又“新鮮出爐”了優(yōu)質(zhì)新米。

走進(jìn)合作社的稻米加工現(xiàn)場，新稻的芬芳，混合著淡淡的泥土氣息，彌漫在空氣中。一排排整齊的大米加工設(shè)備正快速地運行著，一袋袋新收割的稻谷被精心挑選出來，送入清潔、拋光、篩選等一道道工序變成晶瑩剔透的大米。合作社的水泥平臺前，圍滿了不少前來選購新米的市民。

今年倉頭村1200畝水稻，全都是南粳46、南粳5055等這類市場認(rèn)可度高的優(yōu)質(zhì)食味米。價格每斤能比普通大米多出1毛左右，按照畝產(chǎn)600斤計算，就能增收60元一畝。

據(jù)了解，2012年，倉頭村組建強(qiáng)民稻米合作社，合作社以“村支部+合作社+基地”為模式，積極拓寬稻米種植服務(wù)領(lǐng)域，提升服務(wù)種植戶的水平，不僅使合作社本身得到發(fā)展壯大，也形成了經(jīng)營組織化、裝備現(xiàn)代化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、要素集成化、產(chǎn)業(yè)特色化的稻米種植產(chǎn)業(yè)模式。

強(qiáng)民稻米專業(yè)合作社內(nèi)檢員王經(jīng)緯說：“我們這里的糧食加工中心，今年新加了一臺大米篩選機(jī)，在拋光，還有三級篩選方面，質(zhì)量能達(dá)到一級標(biāo)準(zhǔn)。合作社統(tǒng)一供種，統(tǒng)一植保，統(tǒng)一收割，統(tǒng)一認(rèn)證，統(tǒng)一銷售，確保大米生產(chǎn)都能達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)，最起碼能達(dá)到一級標(biāo)準(zhǔn)，增加在市場上的競爭力。在此基礎(chǔ)上可以把農(nóng)戶的田地收攏過來，在統(tǒng)一銷售的基礎(chǔ)上給他們爭取更多的收益。”

通過規(guī)范和服務(wù)，合作社輻射1700戶農(nóng)戶，推廣服務(wù)面積超萬畝，打響了優(yōu)質(zhì)大米的金字招牌，也帶動了村集體和村民增收。與此同時，倉頭村還注重品牌建設(shè)，注冊了“五谷青”農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)，其出產(chǎn)的生態(tài)大米先后通過了國家農(nóng)產(chǎn)品無公害認(rèn)證，獲得“鎮(zhèn)江好大米 ”“江蘇好大米”的稱號。

倉頭村黨總支書記趙賢財說：“我們的組織模式就是黨支部加合作社加基地的組織形式，稻米品牌和南京大學(xué)共建，在品牌質(zhì)量上、技術(shù)上有很大地提升，提高了市場占有率。我們主要通過線上線下銷往南京各大超市以及周邊?！?/p>