過(guò)年這幾天

家人團(tuán)圓 燈火可親

家家盡享饕餮盛宴

不過(guò)盛宴一多 就容易變“剩宴”

想問(wèn)問(wèn)大家

過(guò)年剩菜你打算吃幾天？

民間因?yàn)槌愿粢共硕l(fā)食品安全問(wèn)題的新聞屢見(jiàn)不鮮，關(guān)于剩菜的安全性是很多人都非常關(guān)心的，有傳言說(shuō)“剩菜含有較高的亞硝酸鹽，吃了容易致癌”，這到底是怎么一回事？怎么保存剩菜既不浪費(fèi)又能保證食品安全呢？一起來(lái)看。

吃剩飯剩菜會(huì)致癌？

哪些剩菜能放心吃？

如何科學(xué)儲(chǔ)存剩菜？

剩菜要等涼了再放冰箱嗎？

冰箱不是保險(xiǎn)箱不能什么都放

春節(jié)期間

家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備豐盛的菜肴

要盡量少做少剩、合理保存

即便是有吃不完的剩飯剩菜

也要盡量在2天之內(nèi)解決

如果保存不當(dāng)導(dǎo)致變質(zhì)

就千萬(wàn)別吃了哦！

來(lái)源：人民網(wǎng)科普

編輯：陸楚媛

責(zé)編：陳丹丹

審核：戈俊巍