早餐來份豆漿＋油條

還是咖啡＋面包？

這些常見的早餐組合是否合理？

不吃早餐危害有多大？

早餐到底怎么吃才能更健康？

快拿小本本記下來↓

不吃早飯竟這么傷身體？

當心這些疾病找上門！

不吃早餐膽囊很“受傷”

肝臟是制造膽汁的“工廠”，不吃飯時，膽囊負責儲存膽汁，并將膽汁濃縮。膽囊內膽汁經過一夜儲存，膽固醇的飽和度較高。不吃早飯，儲存了一晚上的膽汁沒有辦法排泄出來幫助消化，容易在膽囊內形成膽固醇的結晶，進而誘發膽囊炎或膽囊結石。

不吃早飯易患脂肪肝

如果不吃早餐，一直處于饑餓狀態，身體就會動員皮下脂肪或形成脂肪代謝物，長期堆積在肝臟里，容易誘發脂肪肝。而且，不吃早餐，中午更容易暴飲暴食，患脂肪肝風險更高。

營養不良、免疫力下降

經常不吃早餐不僅容易患消化道疾病，還會影響大腦發育，降低大腦功能。

容易患糖尿病

不吃早餐，會導致午餐和晚餐后胰島素遲遲不肯出動，會造成餐后血糖過高，時間長了容易罹患糖尿病。

吃早餐別晚于這個時間

這份時間表速速收好

專家建議，兩餐之間應該保持時間間隔。從前一天的晚飯到第二天的早飯可間隔12個小時，其間不進食，但注意不要超過15個小時。

比如，前一天晚上7點吃晚飯，可以在第二天早上7點安排早飯，但不要10點前還沒吃早飯。

一般來說，建議早餐安排在7:00~8:00，午餐安排在11:30~13:30，晚餐安排在17:00~19:00。可以根據攝入食物的種類和量判斷間隔時間，但不要餓太久哦~

這3種常見早餐組合竟不合理？

“升級”一下更健康！

包子+粥、咖啡+面包、豆漿+油條……其實，這些常見的早餐組合并不合理。早餐應包含谷薯類、蔬果類、動物性食物、豆奶堅果這4類食物。

?谷薯類：

如饅頭、包子、面包、面條、花卷、八寶粥等，有條件可選紅薯、燕麥、紅豆等雜糧薯類等。

?肉、蛋、奶、豆類：

如牛奶、酸奶、雞蛋、牛肉、雞肉、魚蝦類，以及豆腐、豆干、豆制品等任選其一。

?蔬菜類：

早上時間緊，往往來不及炒菜，可搭配黃瓜、彩椒、生菜、西紅柿等能夠涼拌的蔬菜，也可水煮包菜后涼拌。

?水果類：

建議吃應季、本地的水果，比如春天吃草莓、櫻桃，夏天吃瓜果類，秋天吃蘋果、梨、葡萄，冬天吃柿子、山楂等。

早餐怎么吃才更有營養？

我們可以對常見的

3類早餐組合進行“升級”

粥+包子

雖然飽腹感強，但優質蛋白質攝入不足，長此以往，容易出現免疫力下降、傷口愈合慢、肌肉含量下降等問題。

建議選擇雜糧粥，比如在大米或小米的基礎上加入藜麥、燕麥、紅豆、豌豆等。包子餡最好葷素搭配，再搭配芝士什錦沙拉、雞蛋，可大大提升營養均衡度。

咖啡+面包

營養單一，鈣、維生素、膳食纖維不足，長期吃可能會帶來骨質疏松、腸胃不適等問題。

建議咖啡不加糖，可以適當加牛奶；面包最好選擇不加糖并且脂肪含量較低的，如大列巴、全麥面包等。此外，可以適當搭配雞蛋、果仁、青菜。

豆漿+油條

雖然飽腹感強，但油條油脂含量相對較高，需要控制食量。

建議改為一杯豆漿、半根油條，搭配蔬菜沙拉和雞蛋。沙拉還可以加些玉米粒、紅腰豆。加餐可以喝一杯酸奶或牛奶。

此外

還要注意早餐有這“3不要”

不要吃油膩食物

不要減少主食

不要輸入過多糖類

來源：央視一套

編輯：陳歡

責編：宋涔瑋

審核：戈俊巍